“娘，在这么做下去，这做月饼的冰皮就不够了，米婶子，马婶子你们俩跟我过来，学着洗面吧。”

李雁回看着做月饼的冰皮一点点的被消耗了大半，赶忙叫了米氏和马氏来洗面。

“是，大姑娘。”两个人答应着，放下手里做好的月饼，跟着李雁回学洗面。

这洗面很简单，两个人看了一小会儿就上手了，毕竟是大人，手上也有劲儿，比着李雁回洗面要快得多了。

李雁回吩咐了要多洗出一点儿来，以后做别的糕点也是用的上的。

刚洗出来的湿澄粉都是需要沉淀之后才能使用，急是急不来的，等之前李雁回做出来的澄面团都用光了，今天的工作就算是完事儿了。

不过看着条案上摆着的两百多个月饼，大家都挺高兴的。

“明天澄粉就好了，就能做的更多了。”李雁回说。

“大妮儿，这个冰皮月饼咱们不能这么摆在这儿吧？我先拿干净的篮子装起来吧。”

“娘，放在阴凉的地方装起来吧，能放挺长时间的，明天再做一批，后天就能卖了，今年做的有些晚了，明年再早一点儿。”

李雁回不打算一直在铺子里卖点心，有个时令啥的卖一些就算了，也不是打算一直都在铺子里卖这些点心。

毕竟那个铺子是在码头，虽然现在繁华了不少，还是档次不够，一些精致的点心在平民区还是不合适出现的。