今年的花生确实不错,尽管全部都是生花生,梧桐还是一颗接着一颗的往嘴里塞,虽然没有那么脆,却也带着一阵软软的香味。
梧桐坐在边上吃了不少,眼见浅紫水晶碟上的花生少了一大半梧桐只觉得自己舌头都弥漫着一股淡淡的花生香。
“玲儿姐姐,你有没有觉得我变成了一颗大花生,真的是香脆香脆的……”,梧桐笑眯眯的说道,又往自己嘴里塞了一把花生。
“那是因为大家在炒花生米您才会觉得香脆香脆的……”,玲儿无语扶额,自家小姐都是什么奇奇怪怪的思想,吃花生就会变成花生米,那以后满大街都是大白菜、小南瓜,还有一头头的大肥猪,玲儿真的是不敢想象。
小院中驾起了大锅,一颗颗花生在大锅里不停的翻转,大约炒了小半个时辰,锅里已经出现烧焦的香味,而且有些花生已经碎成了两半儿。
“出锅了……”,婇蝶眉眼弯弯的用大锅铲将花生全部铲出来,用一个竹藤编的簸箕给装好了。
洁净的麻布手套,戴在手上不点都不觉得烫,趁着花生还是热气腾腾的时候用力的搓,直接将花生那一层粉色的外皮搓了下来。
虽然手上不觉得热,但是毕竟是刚刚炒出来的花生,散发出来的余热烘得婇蝶满脸通红,就像是秋日里熟透的红石榴。
“唰”的一声,一大盅盐全部洒在已经退了皮的花生上,发出“噼里啪啦”的声音,盐沙在滚烫的花生米上跳舞,不一会儿又重新变得平静。
“这个是刚刚得到的方子,盐焗花生,我打算过完年拿到铺子上卖……”,婇蝶看着大家吃完后频频点头的模样就知道有戏,看来配方用得对,再简单的食材都能变得美味。
炒好的盐焗花生不能再用麻袋装,几个小丫头取来了一些油纸,将盐焗花生全部包了起来,梧桐磨拳擦掌,小笑眯眯的说道:“我们留一些,给百花苑送一些,剩下的一些直接找间铺子寄卖”。
寄卖,几个小丫头眼前一亮,果然是一个好主意,虽然收取一些寄卖费,但是总比放在手里留着过年好多了。
此时婇薇从小厨房端出了一锅看起来黏糊糊的东西,空气中四处弥漫着焦糖的浓香,还带着些许胡椒粉的微辣。
婇涟将花生米裹在面粉里,下锅炸得香脆,原本椭圆的花生米成了圆滚滚的一颗颗,而且变成了金黄金黄的颜色,裹上焦糖,用香飘十里来形容一点儿都不夸张。
花生是剥好的也就算了,梧桐不曾想到几个小丫头居然让人将葵瓜子也剥好,一颗颗饱满的葵瓜子静静的躺在麻袋里,别提梧桐瞧见的时候脸上神色有多精彩了。
“你们也不怕农庄上的人骂你们,竟然让大家一颗颗剥好了”,梧桐撇撇嘴,感觉自己额头上滑下几根黑线。
婇萍笑嘻嘻的说道:“才不会呢!奴婢多给了一些银子,又可以为孩子多添两件新衣裳,高兴还来不及呢!”。
一颗颗饱满的瓜子仁下锅翻炒,几个小丫头忙得不亦乐乎,瓜子仁比较小,极容易焦,不一会儿婇蝶就赶紧捞了起来,洒上盐粒,成了香脆可口的盐拌瓜子仁。
婇蝶又从马车上搬下一个麻袋,梧桐坐在位置上伸出脑袋看,顿时心尖颤了颤,忍不住伸出个手指指着婇萍,哆哆嗦嗦的说道:“简直就是丧心病狂”。
麻袋里面全部都是一颗颗剥好的核桃,若是这样还不足以让梧桐与婇蝶她们震惊,重点是每一颗核桃都是完完整整的一颗,连半边的都没有。
婇萍似乎感觉到大家的震惊,看着自己的姐妹们那张樱桃小嘴因为太过吃惊能塞得下一个鸡蛋,忍不住解释道:“我们包下的一座山今年核桃大丰收,我就稍微挑剔了一些”。
婇涟一巴掌拍在婇萍的肩膀上,对着婇萍竖起了大拇指,毫不吝啬的夸赞道:“厉害啊,有好的卖相才能出好价钱,我有一个小小的建议”。
众人脖子缓缓扭动,看着掉进钱眼里的姐妹花,梧桐更是用眼神无声的示意道,接着说下去,到底有什么好的建议。
“不如这些漂亮的核桃拿去卖,我们吃那些不小心压碎的,反正都是核桃,就是好不好看而已,味道都是一样的”,婇涟尽显商人本色,为了赚银子简直就是丧心病狂。
婇蝶与玲儿无语的看着婇萍,一个两个的大财迷,梧桐顺手拿起树上挂着的寓意着“财源滚滚的”金元宝挂饰递到了婇涟手里。
“你以后一定能赚很多银子,干脆改名字叫做守财奴得了……”,梧桐这般说道,其他的小丫鬟都忍不住笑了起来,婇萍更是笑得直不起腰。
“你也是一样的……”,梧桐又从树上取下一个寓意“金玉满堂”的摇钱树挂饰递到了婇萍的手里,顿时几个小丫头笑成了一片。
婇萍自己也是乐不可支,将梧桐送的“金玉满堂”放在怀里,满脸喜色的说道:“晚上就挂在床头上,说不准明年赚得更多”。
送进了秋梧苑的大核桃自然没有再搬回去的道理,更何况婇涟是打算换一些差的过来,梧桐与婇蝶开展了护卫大核桃的战斗,最后婇涟完败。
桃仁、榛子仁、专门从京城外运回来的腰果,一颗颗白白胖胖的躺在麻袋里,居然全部都是剥好的,至于偶尔有那么一两颗压碎的,直接被婇涟手动消灭。
过年的果仁已经全部备齐,只要能喊得出名字的基本上都给买来了,玲儿无语望天,自家小姐是一个大吃货,那群丫鬟就是一个个的小吃货,这么多的果仁,怕是吃上半年都没有问题。
玲儿是真的没有想到,过一个年,秋梧苑从此专门腾空一个院子来放吃的,自此成为皇城的一大奇观。